Усього знайдено: 226
BETA-GLUCAN (Β-ГЛЮКАН)
Beta-Glucan (β-глюкан) – это высокомолекулярный полисахарид природного происхождения, оказывающий сильное воздействие на иммунитет человека.
Существует несколько типов полисахаридов типа β-глюкана, которые отличаются степенью разветвленности молекулярной цепи и потому имеют разную активность. Наиболее активные формы β-глюкана, нашедшие промышленное применение в фармацевтике и косметологии, получают из пекарских дрожжей (Saccharomycescerevisiae), стенок грибов (особенно дереворазрушающих видов грибниц), отрубей овса, ячменя и некоторых других зерновых культур.
Овес - природный источник бета-глюкана для косметики.
Извлечение усвояемой формы β-глюканапроисходит сложным химическим путем с применением высокотемпературной обработки и экстракции сырья, в результате получают растворимую и нерастворимую формы вещества, отличающиеся размером частиц.
Применение в косметике и фармацевтике находят обе формы β-глюкана. Так, например, нерастворимая его версия может включаться в состав пудры или применяться в качестве суспензии в сорбитоле – эти формы очень удобны для поверхностного использования β-глюканапри необходимости активизировать макрофаги кожи.
Водорастворимую форму β-глюканаобычно применяют в составе косметических средств – кремов, лосьонов, сывороток.
β-глюканне снижает эффективности других компонентов косметики, а в ряде случаев способствует их глубокому проникновению в кожу. β-глюканчасто сочетают в косметике с гиалуроновой кислотой – в средствах для дряблой и увядающей кожи, с салициловой кислотой – в косметике для проблемной кожи, с алое вера – в дневных и ночных кремах для повышения эластичности кожи.
Yeast Beta – Glucan - усиливает способность к самовосстановлению клеток дермы и эпидермиса, предотвращает потерю влаги, подавляет образование ферментов тирозина, снижает пигментацию и помогают в устранении пигмента, это помогает коже после воздействия солнечных лучей быстро оправиться от пигментации и морщин и стать вновь светлой, увлажненной и мягкой. Его эффективность подтверждена во многих исследованиях.
2015-05-12-1
Преимущества средств на основе β-глюкана:
• Анти-старение и омоложение за счет усиленной выработки коллагена,
• Обеспечивает оптимальный уровень увлажненности кожи в течение дня,
• Восстанавливает сухую кожу, успокаивает и снимает раздражение чувствительной кожи,
• Способствует росту кератиноцитов и усиливает процессы заживления,
• Помогает коже склонной к аллергии противостоять негативным внешним воздействиям,
• Стимулирует активность иммунных клеток - макрофагов – повышает сопротивляемость организма и регенерацию,
• Делает кожу красивой - упругой и гладкой, снимает покраснения, выравнивает тон кожи, лицо становится сияющим, матовым и свежим.
• Является естественным фактором защиты от УФ-излучения,
• Хорошо проникает в кожу, даже в глубокие слои дермы, усиливает действие других активных ингредиентов, содержащихся в косметике.
Будьте здоровы!
THE BATTLE: BB И CC (ЧТО ЛУЧШЕ?)
ВВ Cream – существует несколько вариантов аббревиатуры Beauty Balm (бальзам красоты) или Blemish Balm (бальзам против несовершенств).
СС Cream – также есть 2 варианта Color Control (контроль цвета) или Complete Correction (полная коррекция).
Они оба увлажняют и питают кожу, содержат солнцезащитные фильтры и светоотражающие микрочастицы, придающие коже естественное сияние, выравнивают тон лица и маскируют проблемные участки.
ВВ крем – это больше декоративная косметика, СС крем был задуман как усовершенствованная версия ВВ крема с акцентом на функции полноценного ухода за кожей за счет специальных питательных активных ингредиентов.
В состав обычно входит много полезных компонентов: экстракты растений, минералы и гиалуроновая кислота.
Уже в своем названии он имеет намек на витамин С, необходимый для поддержания молодости кожи, а также содержит ударную дозу витамина Е – естественного антиоксиданта, защищающего от преждевременного старения кожи. Также, СС крем идеален, если вам необходимо спрятать покраснения, тусклый цвет лица и всевозможные неровности. Ряд брендов разрабатывали CC крем, чтобы полностью заменить дневной уход, даже для кожи с выраженными недостатками.
Марки указывают, что CC крем универсальный и подходит любому типу кожи, но при выборе продукта стоит ориентироваться на индивидуальные особенности. Так для солнечного времени года стоит выбрать крем с самым высоким SPF.
Если у вас проблемная кожа, склонная к жирности, то лучше всего ей подойдет крем с легкой текстурой, oil-free формулой (например, экстракт древесного гриба тоже отличный компонент). Для того что бы скорректировать тусклый, сероватый цвет лица, выбирайте крем со светоотражающими частичками в составе.
Делайте правильный выбор и будьте красивы!
ЯГОДА МАЛИНА!
Малина почти на 85% состоит из воды, примерно 8-9% приходится на углеводы и приблизительно столько же на моно и дисахариды. Также она содержит белки и жиры. Ягода богата витаминами: больше всего витамина C, затем, в порядке убывания: B9, PP, E, B3. А вот список микро и макроэлементов: калий, кальций, фосфор, магний, хлор. Содержит малина и кислоты: салициловую, яблочную, лимонную. Наличествует в ней и вещество антоциан, которое делает капилляры более прочными. Что касается калорийности, то на 100 грамм ягоды приходится всего около 40 ккал.
Малина отличается очень высокой концентрацией эллаговой кислоты и фенольных соединений, что предотвращает появление рака либо прекращает рост раковых клеток. Помимо витаминов, которые положительно влияют на наш организм, минералы играют не меньшую роль. Например, медь, которая входит в состав малины, нормализует и регулирует работу нервной системы. Людям, которые испытывают постоянные стрессы и нервные срывы желательно внести ее в свой рацион питания.
• Из-за содержащейся в малине салициловой кислоты, она полезна при болезнях суставов. Магний полезен для сердечнососудистой и нервной систем. Витамин К для свертывания крови.
• Малина очень богата пищевыми волокнами, что крайне положительно сказывается на работе кишечника и за счет этих волокон снижается всасывание холестерина.
• Малина улучшает цвет лица и его состояние, поэтому ее рекомендуется употреблять женщинам.
• Интересный факт, что малина помогает избавиться от похмельного синдрома за счет содержащихся в ней фруктовых кислот.
ПОМОГАЕТ ПОХУДЕТЬ
Малина – это ягода с очень высоким содержанием марганца и клетчатки. Малиновые волокна помогают замедлять процесс пищеварения, благодаря чему вы дольше будете чувствовать себя сытым. Микроэлемент марганец, в свою очередь, держит ваш метаболизм на высоком уровне, и тем самым сжигает жир. Поэтому если у вас в планах – скинуть пару-тройку килограммов, обратите внимание на малину.
ПОЛЬЗА ДЛЯ ЖЕНЩИН
Важное полезное свойство малины для женщин – она работает как волшебная палочка по разглаживанию морщин и улучшению цвета лица. Малину можно использовать как естественную маску. Она также защищает кожу от воздействия солнечных лучей. Антиоксиданты и витамин С эффективно уменьшают возрастные пятна на лице, тонизируют цвет кожи на лице. Также научно доказано, что малина очень хороша для женщин, особенно – для беременных и кормящих. Листья малины можно использовать в качестве травяного чая для женщин, который регулирует менструальный цикл и уменьшает боли при чрезмерно тяжелых менструациях. В случае беременных женщин, малиновый чай успешно снимает тошноту, предотвращает кровоизлияние, уменьшает боль при родах. Кормящим матерям малина помогает увеличить количество и качество производимого грудного молока.
УКРЕПЛЯЕТ ЗРЕНИЕ И ИММУНИТЕТ
Три порции малины в день – блестящее натуральное средство для лечения макулярной дегенерации (возрастное заболевание, влияющее на зрение). Малина особенно полезна людям, имеющим проблемы со зрением – во избежание полной или частичной потери зрения в старости рекомендуется регулярно употреблять в пищу свежую малину.
Кроме того, малина обогащена эффективными антиоксидантами и фитонутриентами, которые укрепляют иммунную систему и помогают организму бороться с самыми разнообразными болезнями. В целом, содержащиеся в малине ферменты металлопротеиназы имеют большое значение для развития и обновления тканей, а витамины и минералы, которых в вишне очень много, имеют общеоздоровительный эффект. Поэтому малину стоит включить в рацион и чисто из профилактических соображений.
Будьте здоровы!
ИМБИРЬ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ И НЕ ТОЛЬКО
Имбирь известен своими полезными качествами для человека, но мы хотим выделить, его качества, которые могут заинтересовать прекрасный пол. С давних времен имбирь использовался, для похудения в виде настоек, чая и мазей. Как он работает:
Имбирь стимулирует термогенез
Основной выраженный эффект имбиря для похудения обусловлен способностью усиливать термогенез — выработку тепла, сопутствующую всем процессам, происходящим в организме. От термогенеза, собственно, и зависит их успех, и именно на него тратится поступающая с пищей и запасенная в «депо» энергия. Термогенез сопровождает переваривание пищи, митоз (клеточное деление), кровообращение. У людей с лишним весом термогенез по определению замедлен, поэтому их метаболизм оставляет желать лучшего, и, пища, вместо того, чтобы превращаться в тепло, оседает в виде жира.
Имбирь содержит уникальные биоактивные химические соединения шогаол и гингерол, сходные по действию с капсаицином, компонентом жгучего красного перца. Эти алкалоиды славятся своей способностью помогать похудению благодаря стимуляции термогенеза, при этом гингерол содержится в сыром свежем корне имбиря, а шогаол образуется при сушке и термической обработке корня.
Имбирь помогает улучшить пищеварение
Римская знать ценила имбирь за его стимулирующие пищеварения свойства и охотно употребляла в качестве средства для улучшения состояния после переедания.Имбирь облегчает пищеварение и, как свидетельствуют научные данные, ускоряет всасывание питательных веществ стенками кишечника.
Кроме того, выраженные антисептические свойства имбиря уменьшают риск кишечной инфекции, а имбирный напиток помогает бороться с приступами тошноты и нередко рекомендуется докторами в качестве средства, облегчающего состояние при синдроме раздраженного кишечника. Способность корня нейтрализовать накопившиеся в пищеварительной системе газы также увеличивает ценность имбиря для похудения, помогая достичь ощущения «плоского живота».
Имбирь регулирует уровень кортизола и инсулина
Стероидный катаболический гормон кортизол — неотъемлемая часть нормального гормонального фона здорового человека. Кортизол играет важную роль в оптимизации расхода энергии телом: он контролирует расщеплением белков, жиров и гликогена, способствуя дальнейшему транспорту полученных продуктов в кровоток. Однако в условиях стресса или голода (сочетание этих двух факторов имеет еще более сокрушительный эффект), кортизол становится злейшим врагом того, кто следит за фигурой. Кортизол неслучайно называют гормоном стресса — его уровень подскакивает вместе с ростом беспокойства, а при повышенном кортизоле расщепление жиров не просто останавливается: расстроенный организм начинает превращать в запасы буквально все, что в него попадает. Важно, что имбирь также влияет и нагормон-антагонист кортизола — инсулин и помогает выровнять уровень глюкозы в крови. Это предотвращает вспышки голода и накопление «плохого холестерина».
Имбирь служит источником энергии
Ученые доказали — употребление имбиря стимулирует мозговой кровоток, что на деле означает бодрость духа и быстроту мысли. По качеству энергетического воздействия ученые из медицинского центра Мэриленда сравнили имбирь с действием кофе. Кроме того, имбирь славится своим свойством ослаблять мышечную боль (что актуально, если для похудения вы используете не только диету, но и спортивные нагрузки), а еще, благодаря способности усиливать кровообращение и выравнивать уровень глюкозы в крови, успешно борется с синдромом упадка сил (который особенно актуален для офисных сотрудников на сидячей работе). Также имбирь снимает заложенность носа и спазмы дыхательных каналов, что также положительно сказывается на поступлении кислорода к клеткам.
Будьте здоровы!
ПОЛЬЗА КРАПИВЫ
«ОДНА КРАПИВА ЗАМЕНЯЕТ СЕМЕРЫХ ЛЕКАРЕЙ», — так говорили в древности.
О целебных свойствах крапивы наши предки знали не понаслышке, эта трава была универсальным лекарством от многих болезней; прекрасным пищевым продуктом, обогащающим рацион нужными и полезными веществами; сырьем для изготовления ткани, веревок, канатов. Особенно стоит сказать про пользу крапивы для здоровья. Богатейший витаминно-минеральный состав крапивы делает ее полезные свойства почти всесильными.
СОСТАВ КРАПИВЫ
В крапиве содержится огромное количество всевозможных полезных веществ: белки (3, 7 г на 100 г), жиры (0, 5 г на 100 г), углеводы (5, 4 г на 100 г), Польза крапивы клетчатка. Щедра была природа подбирая и витаминно-минеральный состав этой травы.
ВИТАМИНЫ: аскорбиновая кислота, витамины группы В, витамин Е и К, каротин и каротиноиды (ксантофилл, ксантофиллэпоксид, виолаксантин), синтезирующиеся в организме в витамин А.
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ: барий, сера, железо, калий, кальций, хром, меди, марганец, алюминий, молибден. Кроме этих веществ в состав крапивы входит гистамин, уртицин (гликозид), дубильные вещества, фитонциды, хлорофилл, флавоноиды, органические кислоты (муравьиная, галлусовая кислоты). Содержание ВИТАМИНА С в крапиве вдвое больше, чем в лимонах и в 10 раз больше, чем в яблоках. А содержание каротина больше, чем в щавеле, моркови, облепихе. Благодаря всем этим компонентам крапива является уникальным растением и обладает широчайшим спектром полезного действия.
ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ
Полезные свойства крапивы достаточно обширны, она обладает противовоспалительным, общеукрепляющим действием, способствует улучшению свертываемости крови (ценна польза крапивы как кровоостанавливающего средств при ранах, порезах, язвах).
• Крапива также используется как лекарственное средство при малокровии,
• Помогает устранить темные круги под глазами,
• Облегчает течение менструации,
НО! Мощный кровоостанавливающий эффект — не только польза, но и вред крапивы, Людям с заболеваниями крови (варикоз, тромбофлебит, атеросклероз), а так же тем, у кого слишком густая кровь, крапиву употреблять нельзя, это может спровоцировать появление тромбов. Не рекомендовано употребление крапивы и беременным женщинам, это может вызывать сокращение мускулатуры матки и привести к преждевременным родам.
• Также трава применяется при лечении радикулита, ревматизма, при болях в мышцах и заболеваниях печени, мочевого пузыря,
• Крапива улучшает работу сердца, стимулирует углеводный и белковый обмен в организме,
• Высокое содержание каротиноидов благоприятно сказывается на функциях органов зрения,
• В составе листьев крапивы есть и органические кислоты, которые способствуют укреплению организма в целом, поднятию иммунитета,
• Крапива помогает быстрее восстановиться организму в послеоперационный период, она способна противостоять радиации, защитить ткани от нехватки кислорода.
Крапива – это отличное средство против перхоти и для укрепления волос. Польза отвара крапивы используется даже при облысении, если 2 недели подряд споласкивать голову отваром травы, выпадение волос значительно сократится. Крапиву могут использовать в виде компрессов, прикладывать к открытым ранам, ссадинам, порезам, язвам. Крапиву также широко используют и в кулинарии, добавляя ее в супы, салаты.
ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ КРАПИВЫ
2015-06-15-3• РЕЦЕПТ СУПА С КРАПИВОЙ
Понадобится: 100 г крапивы, 2 клубня картофеля, по 1 луковице и моркови, по ½ пучка петрушки и укропа, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. сока лимона, растительное масло, соль.
Как приготовить суп из крапивы. Очистить картофель, воду подсолить и довести в кастрюле до кипения, бросить картофель, проварить до готовности. Растереть картофель, достав его из бульона, со сметаной, положить обратно в отвар, перемешать, продолжать готовить на среднем огне. Соломкой нарезать морковь и лук, 4 мин обжаривать на растительном масле. Промыть и обсушить зелень и крапиву, мелко нарезать, ошпарив крапиву кипятком, положить вместе с зеленью в суп, проварить его, добавив сок лимона, перец и соль по вкусу, еще 2 минуты и снять с плиты. Готовить супы с крапивой можно на курином или мясном бульоне, также подходит и овощной бульон, но можно использовать и просто воду, если суп без мяса. Использовать для супов лучше только молодую крапиву или верхние нераспустившиеся листочки растений. В супах крапиву можно сочетать с другой зеленью – шпинатом, щавелем и т.д.
2015-06-15-2
• РЕЦЕПТ ОМЛЕТА С КРАПИВОЙ
Понадобится: крапива, яйца, молоко, сливочное масло, соль.
Как приготовить омлет с крапивой. Обдать крапиву кипятком, мелко нарезать, залить взбитыми с молоком яйцами, подсолить и перемешать. На сковороде растопить сливочное масло, выложить смесь, тушить омлет под крышкой до готовности. Такой омлет с крапивой очень и очень полезен, если вы хотите зарядиться с утра энергией, силами и бодростью, он будет прекрасным вариантом завтрака.
• РЕЦЕПТ ПЛОВА С КРАПИВОЙ
Понадобится: по 400 г моркови и риса, по 200 г лука и изюма, 160 г сливочного масла, 50 г крапивы молодой, соль.
Как приготовить плов с крапивой. Морковь очистить, соломкой нарезать вместе с луком, на масле пассировать до полуготовности. Рис, промытый и заранее вымоченный в холодной воде, промытый и перебранный изюм, порезанную крапиву добавить к луку с морковью, перемешать, залить горячей водой и тушить под крышкой до готовности.
Будьте здоровы!
СОЛНЦЕ, ДРУГ ИЛИ ВРАГ? (ЧАСТЬ 1)
Летом мы часто слышим рекомендации косметологов, о вреде пребывания на солнце. В магазинах с полок на нас смотрят баночки, разных форм и размеров, которые обещают нам красивый загар и защиту от солнца с загадочными буквенными кодами SPF, UVA, UVB.
Имея в своем ассортименте солнечные линии, мы решили более подробно раскрыть для Вас этот вопрос, чтобы не осталось сомнений и легенд, которые иногда до нас доходят… Информации много, поэтому мы ее разделим)
УЛЬТРАФИОЛЕТОВОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ
Сегодня нам известно, что солнечный спектр состоит из нескольких типов электромагнитных лучей. Некоторые из них мы воспринимаем в виде света, другие – в виде тепла (IR – инфракрасное излучение).
Ультрафиолетовое излучение мы не видим и не ощущаем. Ультрафиолетовые лучи делятся на три группы: A, B и C.
ЛУЧИ A (UVA)
Лучи А(UVA) проходят через облака, одежду и оконные стекла. Эти лучи способны проникать в глубокие слои кожи, повреждать ДНК и уменьшать ее синтез, нарушать соединительную ткань, коллагеновые и эластиновые волокна. Именно из-за UVAв результате повреждения кожи и ускорения в ней процессов старения начинают активно появляться морщины.
НЕГАТИВНОЕ ДЕЙСТВИЕ A (UVA) лучей:
• Проникают в дерму кожи, где находятся волокна эластина и коллагена;
• Вызывают фотоповреждение и старение кожи;
• Усиливают повреждающее действие UVB-лучей (эритема, рак кожи);
• Провоцируют всевозможные солнечные аллергии и старение кожи, а также снижение ее иммунитета;
• Приводит к образованию свободных радикалов (химически активных молекул), которые в свою очередь повреждают внутренние составляющие клеток кожи, в том числе структуры ДНК, подавляют деятельность иммунной системы. Эти нарушения местного иммунитета нередко способствуют развитию инфекций кожи.
2015-06-05-1
ЛУЧИ B(UVB)
Лучи B(UVB) воздействуют на поверхностный слой кожи, стимулируя выработку в ней меланина (защитная реакция клеток на солнечный ожог), придающего коже темный оттенок. Загар – это ответная реакция кожи, ее попытка защититься от солнца. Это скорее свидетельство активной борьбы нашего организма с солнцем, чем результат расслабленного отдыха.
НЕГАТИВНОЕ ДЕЙСТВИЕ B (UVB) лучей:
• Проникают в эпидермис;
• Вызывают солнечные ожоги;
• Являются одной из наиболее частных причин возникновения рака кожи и других серьезных заболеваний;
• Частые солнечные ожоги могут снизить способность кожи восстанавливаться и привести к изменениям в структуре ДНК.
ЛУЧИ С(UVС)
Самыми опасными для человека являются лучи спектраC(UVC), которые задерживаются в озоновом слое атмосферы. Но существуют так называемые «озоновые дыры», через которые лучи спектра Cмогут проникать сквозь атмосферу, достигая поверхности Земли.
ИНФРАКРАСНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ (IR)
IR–инфракрасное излучение (тепло) проходит сквозь земную атмосферу, его лучи проникают глубоко внутрь организма, и тепловая нагрузка на человеческий организм значительно повышается.
КОНОПЛЯНОЕ МАСЛО ПРОТИВ ПОТЕРИ ВОЛОС
Выпадение волос. В то или иное время мы все испытываем дискомфорт от выпадения или повреждения волос.
Выпадение волос, истончение волос, медленный рост волос — все эти проблемы могут быть вызваны многими факторами. Некоторые из них: токсичность окружающей среды, болезни, инфекции, химическое медицинское лечение, гормональный дисбаланс, стресс и плохое питание. Еще одним важным фактором слабых, поврежденных, тонких волос является отсутствие керамидов. Керамиды помогают волосам удерживать влагу и белок. Омега-6 жирные кислоты, как было доказано, улучшают рост волос, а также питают волосы так, что они становятся более сильными.
Конопляное масло является прекрасным источником керамидов и омега-6. Конопляное масло имеет идеальное соотношениеомега-3 и омега-6 жирных кислот, и состав, который легко усваивается.
Получение достаточного количества этих кислот в рационе поможет волосам стать здоровыми и крепкими. Так же конопляное масло имеет противовоспалительное действие, ипоэтому помогает при потере волос из-за болезни.
Совет: Используйте только профессиональную косметику для волос!
БЫТЬ КРАСИВОЙ И МОЛОДОЙ КАК МОРКОВКА
Богата минеральными веществами, витаминами… содержит клетчатку, минеральные соли, сахар. Особо ценят морковь за содержание в ней каротина и никотиновой кислоты.
Польза и свойства моркови:
• Советуют употреблять в различных диетах, так как содержит в себе много полезных витаминов, за счет чего в организм поступают питательные вещества, и он может полноценно исправно работать.
• Благотворно воздействует на зрение человека, укрепляет сетчатку глаз
• Укрепляет нервную систему
• Дарит свежий цвет лица и здоровый румянец
• Укрепляет иммунитет, делая организм более стойким к простудным заболеваниям.
• Обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами.
• Усиливает кишечную перистальтику.
• Богата клетчаткой, что улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта.
Если выбирать между вареной и свежей по полезности, то ученые отдают больше предпочтение вареной. Считается, что в таком виде она лучше усваивается, а количество каротина увеличивается на 14 %. Не зря же наши бабушки, так часто нам в ее в детстве варили.
Полезно жевать сырую морковь – это прекрасный массаж для десен и хорошая профилактика пародонтоза.
Есть такая поговорка: «От моркови много крови». Выпивая ежедневно стакан свежевыжатого морковного сока, вы поможете поддержать свой организм при малокровии, сердце после инфаркта, и ослабевающее зрение, а заодно очистите организм за счет выведения из него токсинов, песка и мелких камней из почек. Очень хорошим для усвоения всех питательных веществ является сочетание морковного сока с грейпфрутовым и добавлением 1 чайной ложечки меда.
Будьте здоровы!
ПОЛЬЗА ШПИНАТА
Зелень шпината обладает высокой питательной ценностью. В ней содержатся жиры, углеводы, растительный белок, хлорофилл, минеральные соли. Витаминов в шпинате – целый перечень: С, A, К, B1, В2, B6, РР, Р, Е, D2, причем все они прекрасно переносят тепловую обработку. По содержанию растительного белка шпинат превосходит все овощи, уступая только горошку и зеленой фасоли. А еще в нем много калия, магния, легкоусвояемых солей железа и йода.
В шпинате содержится большое количество витаминов А и К.
ВИТАМИН А просто необходим для здоровья нашей кожи и глаз. Из википедии: При недостатке витамина A развиваются различные поражения эпителия, ухудшается зрение, нарушается смачивание роговицы. Также наблюдается снижение иммунной функции..
ВИТАМИН К — жирорастворимый витамин играющий значительную роль в обмене веществ в костях и в соединительной ткани, а также в здоровой работе почек. Во всех этих случаях витамин участвует в усвоении кальция и в обеспечении взаимодействия кальция и витамина D.
Благодаря содержанию флавоноидов и каротиноидов, шпинат известен еще и своими противовоспалительными свойствами, он повышает иммунитет и насыщает организм витаминами и минералами. Несмотря на то что это не такой уж и богатый источник кальция, да еще и щавелевая кислота немного мешает его усвоению, шпинат все-таки отличный источник кальция так как содержит ничтожно мало калорий по сравнению с другими продуктами.
Также шпинат обладает, мочегонным, противовоспалительным тонизирующим и слабительным свойством, что делает его эффективным при профилактике и лечении гастрита, анемии, гипертонии и энтероколите.
КОМУ НУЖНО ЕСТЬ ШПИНАТ
Благодаря такому витаминно-минеральному составу и тому обстоятельству, что шпинат легко усваивается, этот овощ особенно полезен детям и подросткам, а также людям с ослабленным здоровьем и страдающим анемией.
Свежий шпинат рекомендуется включать в рацион при авитаминозе, гипертонии, нервном истощении, рахите, туберкулезе, сахарном диабете, нарушениях роста у детей. Шпинат способствует повышению гемоглобина в крови, улучшает деятельность поджелудочной железы, стимулирует работу кишечника, оказывая легкое слабительное действие, замедляет старение клеток, укрепляет сосуды и иммунитет, а также предотвращает отслоение сетчатки глаза (благодаря лютеину и зеаксантину в своем составе).
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
Единственный недостаток шпината – высокое содержание щавелевой кислоты. По этой причине употребление шпината стоит ограничить детям, а также больным с камнями в почках, при нефритах, заболеваниях печени, желчного пузыря и двенадцатиперстной кишки.
При этом в свежем шпинате щавелевая кислота абсолютна безвредна, другое дело – термическая обработка. Чтобы нейтрализовать щавелевую кислоту при варке – в воду со шпинатом добавляют молоко или сливки. И имейте в виду: больше всего щавелевой кислоты накапливается в старых листьях, в молодых ее почти нет.
2015-04-17-3
БЛЮДА
Молодой шпинат кладут в салаты и соусы-дипы, а более старые, грубоватые листья отваривают на пару, обжаривают или тушат. Из шпината готовят супы-пюре и зеленые щи, для кислинки листья шпината смешивают с щавелем.
Помимо молока и сливок, шпинат хорошо сочетается с беконом, помидорами, сыром, кедровыми орешками. В качестве «дружественной» пряности используют мускатный орех. Благодаря сохраняющемуся при термической обработке насыщенному зеленому цвету шпинат неподражаем в качестве начинки для пирогов и в запеканках, где его часто сочетают с сырами. Перед приготовлением шпинат тщательно промывают в миске, меняя воду несколько раз. У молодых листьев отрезают черешки, у старых – удаляют также срединную жилку. Шпинат полезнее всего употреблять в день сбора, в холодильнике он хранится недолго – не более 5 дней. В замороженном виде – до 3 месяцев.
Шпинат ИДЕАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ – зачем искать новые методы и способы похудения (как, например, зеленый кофе для похудения), если есть такие замечательные супер-продукты. Напомним, что в 100 грамм шпината содержится всего 23 ккал – это очень и очень мало – всего 1% дневной нормы. При этом мы получаем гораздо больше полезных веществ – витаминов и минералов.
Очень интересен еще и тот факт, что шпинат считается продуктом с отрицательной калорийностью. Это когда организм тратит на усвоение продукта больше калорий чем получает.
2015-04-17-3РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ СМУЗИ СО ШПИНАТОМ
Шпинат, кстати, главный ингредиент знаменитых зеленых смузи для похудения. Он особый любимец вегетарианцев и сыроедов а также тех кто худеют или просто любят по утрам получать заряд витаминов. Как приготовить: Все смузи готовятся одинаково – вымытые и нарезанные овощи и фрукты помещают в блендер и смешивают. Далее несколько аппетитных рецептов:
1. СМУЗИ со шпинатом, бананом и черникой
Смешать в блендере: 150 грамм апельсинового сока, 2 горстки шпината, 1 апельсин, 1 банан, 1 яблоко, полстакана черники, 150 грамм обезжиренного йогурта, полстакана кубиков льда.
2.СМУЗИ со шпинатом и грушей
Смешать в блендере: 2 небольшие горстки шпината, 1 банан, 1 груша, полстакана воды, сок половинки лимона.
3.СМУЗИ со шпинатом, виноградом и авокадо
Ингредиенты: 2 небольшие горстки шпината, полстакана белого винограда (желательно без косточек), половинка авокадо, 150 мл нежирного йогурта. Кстати, авокадо очень полезен для мечтающих похудеть, он содержит «правильные жиры».
4.СМУЗИ со шпинатом, апельсином и имбирем
Ингредиенты: 2 горстки шпината, 1 апельсин, полстакана воды или льда, чайная ложка измельченного, свежего корня имбиря, 1 чайная ложка льняного семени.
Будьте здоровы!
ПРОДУКТЫ АПРЕЛЯ ДЛЯ ПОДНЯТИЯ ИММУНИТЕТА!
Полки супермаркетов уже пополняются свежими сезонными овощами и фруктами. Что необходимо употреблять в апреле? Мы расскажем о ТОП продуктах. Проблемы со здоровьем начинаются тогда, когда мы не следим за своим питанием! Какие продукты для здоровья нужно употреблять этой весной?
ШПИНАТ
Помните, как в известном мультике про моряка Папая, банка шпината помогала ему набраться сил? И доля правды в этом есть. Дело в том, что шпинат способствует выработки организмом энергии. Также в нем содержится большое количество железа, которое помогает организму справиться с весенним авитаминозом. Этот продукт полезен будет и тем, кто в апреле решил худеть. Во-первых, шпинат низкокалорийный (всего 23 ккал в 100 г), а во-вторых, выводит шлаки и токсины с организма.
К тому же, если вы придерживаетесь поста, вы смело можете употреблять в пищу шпинат. Он содержит большое количество белков и отлично насыщает организм, так что чувство голода вас не будет мучить.
ПРОРОЩЕННЫЕ ЗЕРНА
Те, кто придерживаются здорового способа жизни, не понаслышке знают, какую пользу организму способны принести ростки. Например, проросшие зерна пшеницы нормализуют обмен веществ, улучшают состав крови, а также повышают иммунитет. Также в пищу можно употреблять ростки подсолнечника, гороха и т.д. В блюдо они добавляются в свежем виде и приятные на вкус.
Как прорастить зерна в домашних условиях:
Необходимо промыть зерно охлажденной кипяченной водой, положить в в трехслойную марлю, накрыть еще одним слоем марли, затем залить небольшим количеством немного теплой кипяченой воды и поставить в светлое теплое место. Далее необходимо следить за этим процессом и промывать зерна 2 раза в день кипяченой водой. Спустя 2-4 дня можно «собирать урожай».
ЧЕРЕМША
Древние римляне и египтяне называли черемшу - чудо-растением, они считали, что оно помогает очистить кровь и желудок, улучшает деятельность пищеварительного тракта, способствует улучшению аппетита и активности желудочных соков. Ее используют при различных гнойных заболеваниях, цинге, атеросклерозе, глистах и кишечных инфекциях. Известно так же , что в древние времен ее активно употребляли в пищу во время эпидемий холеры и чумы.
Черемша содержит много ВИТАМИНА С, эфирное масло и другие вещества, обладает фитонцидными свойствами. Имеет сильный запах чеснока, который частично удаляется, если перед употреблением черемшу обварить кипятком и залить уксусом. Обладает антицинготным общеукрепляющим свойством.
Черемша полезна для работы сердца, она способна понижать кровяное давление и блокирует образование холестериновых бляшек. Чуремшу рекомендуют при авитаминозе, атеросклерозе и гипертонической болезни. Древние греки считали, что это растение обладает свойством "поддерживать мужество".
Листья черемши обладают сильными бактерицидными свойствами. Достаточно две-три минуты пожевать листок чечемши, как вся вредная микрофлора полости рта будет убита выделяющимися из растительных тканей летучими веществами-фитонцидами. Фитонциды улучшают также рост и развитие тканей человека и способствует их восстановлению. В определённых дозах фитонциды благотворно влияют на укрепление нервной системы, усиливают секреторную функцию желудочно-кишечного тракта, способствуют улучшению обмена веществ, стимулируют сердечную деятельность.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ! Черемшу, не рекомендуется употреблять беременным женщинам, а также людям, страдающим такими заболеваниями как гастрит, язва желудка и эпилепсия.
2015-04-10-2
БРОККОЛИ
Это чудо-капуста способна нейтрализовать шлаки и токсины в организме, так как производит мощный очистительный эффект. Кроме того, в ней много витаминов С и А, а также клетчатки, железа, серы и прочих необходимых нашему организму элементов.
БЕРЕЗОВЫЙ СОК
В современном мире березовый сок утратил свою популярность, то ли дело в детстве, без графина этого сока не обходился ни один праздник. Весна – период обострения простудных заболеваний. Этот продукт помогает в лечение бронхита, кашля, ангины и т.д. Его также полезно употреблять людям, которые страдают проблемами с кожей. Если употреблять березовый сок в течение 1-2 недель, вы заметите результат: пройдет быстрая утомляемость, повыситься сопротивляемость организма к инфекционным и аллергическим заболеваниям, а также вы избавитесь от весенней слабости.
Питайтесь вкусно, и получайте пользу от продуктов!
ГИАЛУРОНОВАЯ КИСЛОТА В КОСМЕТИКЕ
Появление гиалуроновой кислоты, как косметической составляющей, стало особенно интересным для специалистов, которые занимаются решением проблем старения кожи. Гиалуроновая кислота - это естественный компонент кожи человека. В клетке она поддерживает водный баланс, и в здоровой, молодой коже, как правило, не возникает проблем с ее выработкой. С возрастом гиалуроновой кислоты вырабатывается значительно меньше.
Среди косметических ингредиентов гиалуроновая кислота считается «самой приятной». Она прекрасно совместима с кожей и никогда не вызывает раздражения и аллергических реакций. Гиалуроновая кислота, входящая в состав косметических средств, формирует на поверхности кожи непрерывную тонкую пленку, которая сохраняет естественную влажность кожи, не нарушая газообмен с окружающей средой. Таким образом, пленка из гиалуроновой кислоты помогает быстрому заживлению кожи без образования рубцов. Это свойство особенно ценно в средствах для лечения угревой сыпии ухода за кожей после бритья.
Так же пленка, образованная гиалуроновой кислотой на поверхности кожи, способствует более длительному действию биологически активных веществ, входящих в состав косметики. Это значительно повышает их эффективность. Также, при высокой влажности, гиалуроновая кислота может поглощатьвлагу из воздуха, способствует увеличению содержания свободной воды в роговом слое и помогает снизить испарениевлаги с поверхности кожи.
Для того, чтобы восполнить недостаток гиалуроновой кислоты в коже и стимулировать ее нормальную естественную выработку, специалистами созданы различные косметические средства с гиалуроновой кислотой, которые помогают вашей коже сохранить эластичность и отсрочить появление морщин.
В настоящее время гиалуроновую кислоту используют в составах увлажняющих кремов, губной помады и бальзамов для губ, антицеллюлитных кремов, гелей для век, лосьонов после загара, противовоспалительных лосьонов, ранозаживляющих и солнцезащитных средств.
После применения косметики с гиалуроновой кислотой кожа выглядит более мягкой, гладкой и нежной.
Гиалуроновая кислота, есть в большинстве средств, предлагаем вам небольшой список рекомендаций продуктов с гиалуроновой кислотой:
ЗАЧЕМ ИСПОЛЬЗОВАТЬ МАСКИ?
Мнение главного технолога JEAN D'ARCEL (Германия) Клаудия Хелспер
Маски дают невероятный эффект свежести, они активируют уставшую кожу, увлажняют в экстремально короткие сроки, закрывают поры и оптимально дополняют продукты ухода.
Независимо от того, был ли у вас утомительный день или у вас имеются планы на вечер ... маска идеальное SOS-решение для вашей кожи.
Просто нанесите маску Jean d'Arcel и оставьте её на 10-15 минут.